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最旬ダウン 堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 切付牛刀（剣型牛刀）225 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：9656149299
中古 ：9656149299-1 |
メーカー | f86f6bef | 発売日 | 2025-04-28 18:30 | 定価 | 42000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。
ハンドルは樫の木を焔で焼き、漆をかけた柄は口輪がなくてもしっかりと中子を固定しつつ、優雅な柄を実現しました。
黒打ち鎚目の刀身と相まってとても味わい深い造りになっています。
刃渡り:220mm
全長:373mm
刃幅:55mm
背厚:2.5mm
重量:238g
冷凍食品や魚の骨などの固い食材には専用の包丁をお使いください。
一度試しに野菜を切っただけでその後刃物椿油を塗って保管しております。
天然の刃物椿油おまけ致します。
天然の刃物椿油おまけ